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明日春分:桃柳着妆日焕新

2018-03-20 央视新闻 知河北


朗诵/敬一丹   讲解/宋英杰   配乐/巫娜-春暖农禅

风雷送暖季中春,桃柳着妆日焕新

 赤道金阳直射面,白天黑夜两均分


今年的春分时间是

2018年3月21日 00:15:24

农历戊戌年二月初五


春分 · 青葱时光

3月20日前后,为春分节气。从惊蛰的“桃始华,仓庚鸣”,到春分的“一候玄鸟至,二候雷乃发声,三候始电”,大自然逐渐结束“默片”时代,变得更加有声有色。

冬至和夏至的关键字是极与最,春分和秋分的关键字是平与均。春分体现的是“平均主义”。古人说:“春分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”目前,很多国家还都“一刀切”地将春分(昼夜平分日)作为春季的开端,有些国家甚至将其定为新年的起始。

古时帝王是春祭日、秋祭月,从周代开始便在春分日“祭日于坛”。春分时节,除了拜谢阳光之外,还会专程迎接燕子。

古代的“气象预报员”有很多,但燕子是唯一享受皇家正式欢迎仪式的,享受最高规格的礼遇。“是月也,玄鸟至。至之日,以大牢祠高禖(méi),天子亲往。”“人间旧恨惊鸦去,天上新恩喜鹊来。”燕子没有乌鸦和喜鹊那般脸谱化的标签,却人见人爱,至今保持着好人缘、高人气。 

二月二,龙抬了头,开始忙于行云布雨。雨,渐渐地不再是“沾衣欲湿”的雨,而风更多的是“吹面不寒”的风。“燕子初归风不定,桃花欲动雨频来”,所谓“风不定”,既是指风的激越飞扬,更是指盛行风向尚未确定,风向的顽皮任性。“不知细叶谁裁出,二月春风似剪刀”,春风是世界上最温柔的剪刀。

人们意念中的春风,并不是春天所有的风,而是宜人的那部分。春风,应当是和煦、温润的,是可送暖、可化雨、可作为护肤品的风。正如老舍笔下:“所谓春风,似乎应当温柔,轻吻着柳枝,微微吹皱了水面,偷偷地传送花香……”但是,人们意念中的春风,并不等同于春天的风。春天的风,未必很和悦,未必是恩惠。春天的风,也常常是西伯利亚出品,可致冷、可致沙尘、可致倒春寒。

“春江水暖鸭先知”,但与鸭相比,是春江水暖螺先知。因为鸭只是水上“访客”,而螺才是水下“居民”。老话儿说:“清明螺蛳肥如鹅。”春分之后,清明之前,正是螺蛳最肥美的时节。人们也自然不会忘记这些潜水的食材。

那些生长在田埂边、坡地间、树丛下的各种野菜,更是春天的批量馈赠。人们会准确地辨识,娴熟地采撷,将它们收归厨房。清炒,或者让它们参与拌馅、和面。

当然,此时的春茶非常金贵。古人说:“养蚕天气,采茶时节。”从初春到晚春,“采茶歌里春光老”,一芽一叶的清香,可以令人们回味很久。

“春分”的分意思是一半,是一分为二,是昼夜均而寒暑平,昼夜平分、寒暑平衡,既不冷也不热。但冬天和夏天就不一样了,要么白昼特别长、要么黑夜特别长,要么特别冷、要么特别热,它既不会昼夜平分、也不会寒暑平衡,与“分”背道而驰,它们体现的是两种分化、两种极致,所以只能叫作“夏至”、“冬至”。

 | 宋英杰:为什么有“春分秋分”,没有“冬分夏分”?




春分 · 花信

根据农历节气,从小寒到谷雨,共八气,一百二十日。每气十五天,一气三候,每候五天,八气共二十四候,每候对应一种花,也就是每五天有一种花绽蕾开放,即一月二气六候花信风。每一候花信风便是候花开放时期,于是便有了二十四番花信风之说。人们挑选一种花期最准确的花为代表,叫做这一节气中的花信风,意即带来开花音讯的风候。

小寒:一候梅花 二候山茶 三候水仙   

大寒:一候瑞香 二候兰花 三候山矾

立春:一候迎春 二候樱桃 三候望春  

雨水:一候菜花 二候杏花 三候李花

惊蛰:一候桃花 二候棠梨 三候蔷薇  

春分:一候海棠 二候梨花 三候木兰

清明:一候桐花 二候麦花 三候柳花   

谷雨:一候牡丹 二候荼蘼 三候楝花


一候 · 海棠

海棠花,蔷薇科乔木,园艺变种有粉红色重瓣和白色重瓣。著名的观赏品种有西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠,习称“海棠四品”。海棠花姿潇洒,花开似锦,自古以来是雅俗共赏的名花,素有“国艳”之誉。


△ 宋-海棠蛱蝶图页  图自中国书画网

《海棠》

宋·苏轼

东风袅袅泛崇光,

香雾空蒙月转廊。

只恐夜深花睡去,

故烧高烛照红妆。


《如梦令》

宋·李清照

昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒。

试问卷帘人,却道“海棠依旧”。

知否,知否?应是绿肥红瘦!

二候 · 梨花

梨花,蔷薇科梨属,梨树的花朵。梨树,落叶乔木,叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味。


△ 宋-钱选《梨花图卷》 图自中国书画网

《寓意》

宋·晏殊

油壁香车不再逢,峡云无迹任西东。

梨花院落溶溶月,柳絮池塘淡淡风。

几日寂寥伤酒后,一番萧瑟禁烟中。

鱼书欲寄何由达,水远山长处处同。


《使东川·江花落》

唐·元稹

日暮嘉陵江水东,梨花万片逐江风。

江花何处最肠断,半落江流半在空。


三候 · 木兰

木兰又名辛夷花,是落叶小乔木。木质有香气,小枝紫褐色。木兰花树高可达5米,开放时傲立枝头,因为木兰首先开花,等到花谢后才慢慢长出绿叶,所以花开时节满树洁白,毫无杂色。


△明-沈周《辛夷墨菜图卷·第一段》

《木笔花》

唐·卢肇

软如新竹管初齐,粉腻红轻样可携。

谁与诗人偎槛看,好于笺墨并分题。



《戏题木兰花》

唐 · 白居易

紫房日照胭脂拆,素艳风吹腻粉开。

怪得独饶脂粉态,木兰曾作女郎来。



春分 · 习俗

🌸 立蛋

“春分到,蛋儿俏”。传说,春分这天最容易把鸡蛋立起来。据史料记载,春分立蛋的传统起源于4000年前的中国,人们以此庆祝春天的来临。我国很多地方举行立蛋比赛,春分成了立蛋游戏的最佳时光。

🌸 放风筝、踏青

“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。儿童散学归来早,忙趁东风放纸鸢。”孩子们在春分期间放风筝是很古老的春季娱乐活动。儿童正处在人生早春,蛰伏了一个冬天,每逢春分时节走出家门,沐浴着春光,奔跑着放飞风筝,与生机勃勃的早春时节相得益彰。

🌸 吃春菜、太阳糕

昔日四邑有个不成节的习俗,叫做“春分吃春菜”。“春菜”是一种野苋菜,逢春分那天,全村人都去采摘春菜,祈求家宅安宁,身壮力健。太阳糕是昔年北京人祭祀太阳神所用的主要供品,以糯米制皮,内包枣泥馅,馅中还加入了白瓜仁及秘制桂花,既有五谷丰登的寓意,又满足了人们食疗的要求。

🌸 犒劳耕牛、祭祀百鸟

江南地区流行犒劳耕牛、祭祀百鸟的习俗。春分已至,耕牛即开始一年的劳作,以糯米团喂耕牛表示犒赏;祭祀百鸟,一则感谢它们提醒农时,二是希望鸟类不要啄食五谷,祈祷丰年之意。



来源:央视新闻

编辑:来淮、海坡、焦洁

主编:刘磊、晓明

监制:朱湘鹤、刘新艳



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